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2008年06月01日(日)

アボガドとエビのメキシコ風 [魚]

画像(160x120)

アボガド 適宜(角切り)
えび   適宜(ゆでて冷水にとり背わたをとる)
玉ねぎ 少々(薄切り)
香菜 適宜(荒く刻む)
A:ケチャップ大さじ2、トンカツソース少々、白ワイン大さじ1/2
  レモン汁大さじ2、塩少々

1)Aのソースは、作って冷蔵庫でしばらくねかせる。
2)すべてをあわせる。

*ソースの量はアバウトで^^;
*トンカツソースはウスターソースで
 (ウチにはトンカツソースしか常備していない^^;)

Posted by mipo at 19時11分

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