Oishi！

小麦粉等　〜120g（好みのものをブレンドしても）
ベーキングパウダー　小さじ1/2
砂糖　50g（好みによっては30g、ノンシュガーでも）
卵　１個
ナッツ・フルーツなど　〜90g

１）粉類に解きほぐした卵を加えざっくり混ぜる。（粉っぽさ残してOK）
２）ナッツ・フルーツを加えてまとめる。
３）オーブンペーパーの上にのして170℃15分ほど焼く。
４）オーブンを150℃に下げ、スライスした３）を各面を上にして10分ずつ焼く。
※好みの固さになるまで焼く。
　20分ほどにするとかなり固い仕上がりになるし、10分くらいだとビスケット風。←生地による。
※全粒粉や強力だと20分はかなり固くなる^^;
※しっとりめが好み、おこし風に固めが好み→強力粉系をメインに。
　サクッと、カラッな感じは薄力粉メインで。

【ナッツ・フルーツのアイデア】
◯チョコ・ナッツ
　チョコレート（刻む）、くるみ、レーズン各30g
◯シナモンパウダー小さじ1/2、ラムレーズン30g、ピスタチオ30g、オレンジピール30g
◯ココナッツパウダー20g　←だけだとクッキー風
◯ココナッツパウダー20g、アーモンド40g
◯ノンシュガーで、ドライトマトやカボチャ人参などフルーツを入れても。
◯シンプルにハーブ風味。

※とにかく簡単、案外湿気にくいみたい。
※山食や、行動食にも◎　添加物フリーだし^^
※フィンガーフードとして気楽なパーティーの手みやげにも◎
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フルーツバー風
　冷凍のバナナ１本（常温ですぐゆるくなる！）を加えてみた。
　うまく混ざらなくてもろもろになったが、整形して焼いてみる→案外◎
　オーツ、いよかんピール、くるみ入りで。
　＊水分が多いので、最後の焼きを長めに。
　＊今流行り（？）のソーイバーっぽい感じでgood。