2009年08月26日(水)
簡単ハンバーグ [肉]
ミンチ 200ｇ
パン粉 少々
玉ねぎ 1/4こ（みじん切り）
塩・こしょう・ナツメグ 少々
薄力粉 少々
Ａ：水100cc、ケチャップ・とんかつソース 各大さじ２
にんにく１かけ（つぶす） 片栗粉：小さじ２
１）材料を加えてよく練る。
２）整形し、薄力粉を全体に薄くまぶして、耐熱容器に。
３）薄力粉を全体に薄くまぶして、耐熱容器に並べる。
４）Ａを入れ、端開けラップ５分ほど。
５）肉を取り出し、フタなし加熱２分、ソースにとろみがついたらOK
＊肉を加熱しすぎないのがコツ。
＊簡単でお弁当にピッタリ。
Posted by mipo at 00時00分
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