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2008年12月06日(土)

キムチ作り [FOODS/Sake]

画像(160x120)

去年は一度もやらなかったが、今年は復活第一弾。
しかも初めて株ごと漬けてみることに。

『白菜を干す』のはイイと思った!(ただその分時間はかかる^^;)
水分がとぶのはいうまでもなく、柔らかくなって扱いやすくなる!

塩漬けの仕方は改善の余地があると思う。

今回は2分の1こを株ごと、4分の1を刻みにした。
漬けたら3リットルのシール容器に全部入ってしまうサイズに。

Posted by yuri at 00時00分   パーマリンク

2008年12月05日(金)

試運転!? [Are・コレ]

画像(160x120)

てゆ〜か、何とゆ〜か。。。まだ早いやろ。
ちょっとだけヒーターつけてみた、ちゃんと動いた^^;
今年もよろぴく!

Posted by yuri at 00時00分   パーマリンク

2008年12月04日(木)

[Are・コレ]

画像(160x120)

がキレイな今日この頃。
白いカーテンや壁がモザイク模様に真っ紅になる。

外をみてみると、
ヨード卵光みたいな(謎)まんまるデッカいねっとりした太陽がのんびり登ってくる。

Posted by yuri at 00時00分   パーマリンク

[Are・コレ]

画像(160x120)

久しぶり^^;の書道提出。
えっとぉ、だめだって。。。
何がってぢぶん段??

とてもイイと思ってル。
改善の余地とゆーか必要性はアルのだけれど。。。

Posted by yuri at 00時00分   パーマリンク

2008年12月03日(水)

秋色 [Are・コレ]

画像(160x120)

桜の木。
上の部分の葉っぱが落ちてしまっているところがよい、面白い。
まるで切り絵で作ったかのよう。

毎朝通るたびに初めて見たみたいに「きれいだなあ〜」と感動。

Posted by yuri at 00時00分   パーマリンク

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